La taupe est un petit mammifère ayant une portée de 2 à 4 embryons par an. C’est un animal insectivore, son alimentation est composée principalement de vers de terre et de larves d’insectes dont elle consomme près de 40 à 50 grammes par jour. Elle a la particularité de signaler sa présence par des monticules de terre : les taupinières.